Strona dla pasjonatów przyrody, a przede wszystkim ptaków!

Każdy prędzej czy później staje oko w oko z gotowaniem i próbuje dać mu radę. Nieistotne jest czy jesteśmy kobietą czy mężczyzną czy ile lat mamy na karku gdyż cel jest ten sam - ugotować dobrą potrawę. Żadna to hańba nie umieć pichcić, gdyż wcześniej zawsze ktoś to robił za nas. Na przykład opiekuńcza mama, niezastąpiona żona czy też zakochany w kuchni mąż. Jednak gdy zostajemy sami a nie rozbijamy się za jedzeniem na zamówienie ani za zalewaniem makaronu z przyprawami, który o dziwo nazywa się zupką chińską, to pozostaje własnoręczne gotowanie.
Author: nlann
Przed przystąpieniem do tej poszerzającej horyzonty czynności, wydaje nam się, że nie ma nic gorszego. Jednak im więcej w tym siedzimy, okazuje się, iż nie ma nic prostszego a z biegiem czasu uznamy to nawet za fajne. Przyjdą te momenty gdy podczas spotkania w grupie przyjaciół będziemy mogli dorzucić swoje 3 grosze o gotowaniu gdy akurat będzie temat sobotniego grilla na sześć osób. Czy to nie miłe uczucie na czymś się po prostu znać i przekazywać innym cenne wskazówki?

Ledwie się rozbiegniemy a będziemy chcieli mieć swoją książkę kucharską by posiąść "tajną" wiedzę kuchni francuskiej, włoskiej, rosyjskiej, japońskiej i wielu innych. Książka kucharska czy to w formie typowo książkowej czy elektronicznej powinna pod ręką zawsze być, bo przecież nie ma co ograniczać się do kilku potraw jeżeli pole do popisu jest znacznie większe i tak w ogóle nie do wyczerpania.



Warto nauczyć się gotować zarówno pierogi z serem, gołąbki, sałatkę warzywną jak i wybitne sosy do makaronu czy ostatnio modny sos czosnkowy. Sos czosnkowy który co ciekawe stał się w Polsce gigantycznym fenomenem. Dodaje się go właściwie do każdej potrawy, która nie jest na słodko. Bez znaczenia czy to kotlet schabowy, gyros czy pizza z serem. Naprawdę zjawisko na sporą skalę, nie można się już dziwić, że np. sałatka Cezar czy pasta rybna (tamta strona) które w założeniu nie zawierają czosnku, mogą być nam w knajpie podane właśnie z takim sosem. Jeśli nie w potrawie to na pewno przy niej niej.

Pamiętajmy, że potrawy na ostro to nie wszystko co jemy. Oczywiście to są dania główne i te właściwie powinniśmy nauczyć się robić. Ale należy mieć na uwadze by nie zaniedbywać deserów oraz dodatków, które mogą zaspokoić nie jedno wymagające podniebienie. W gotowych przepisach łatwo wyszukamy sposoby na świeży koktajl bananowy (artykuł z poradami), pyszne ciasto z herbatnikami a nawet przekonamy się jak powstaje chałwa i jak ją zrobić w domowych warunkach. Wszystko zależy od naszych chęci, bo przepisów znajdziemy bez liku.


Przepisy na pichcenie to jednak nie koniec obsługi kuchni. Bo przecież w tej tematyce istotne są też inne procesy, jak np. dekorowanie. Dowiedzieć się można jak udekorować tort, jak składać serwetki, jak dobrać kieliszki, co położyć na stół jako dekorację i wiele innych.

Jeśli ktoś jest zainteresowany takimi tematami to z pewnością wyszuka dla siebie wygodne źródło informacji. Może to być kulinarny portal internetowy ale i obszerna książka poświęcona kuchni oraz gotowaniu. Należy po prostu chcieć.


Author: B.S.

Nagrania